Тази рецепта коментираха

Имам друг въпрос, крема не е ли твърде течен ? Т.е как се задържа вътре и ако попие не стават ли фунийките твърде меки и губят ли форма?

Форми може да си купите от сайта на Амазон, имат доставка и до България и не са много скъпи от порядъка на 7$ за 12бр.

Очевидно не са Шилерови букли щом рецептата е различна и е наречена Фунийки с крем. Същите тези фунийки с крем, на мен са ми познати като Дамски каприз. С това име ги помня от моето детство, когато ги приготвяше майка ми, но не бих твърдяла пред Ефросия, че рецептата й всъщност има друго име. А формите, всеки може да си направи от какъвто си иска подходящ материал. При всички случаи е по-лесно и по-сигурно от това, да тръгнеш да ги търсиш по магазините. Едно на 1000 е да успееш. Аз съм завършила техникум по хранене и бих казала на АктеХ, че това, което тя пробутва като Шилерови букли всъщност се казва Шаум роли. Не се правете на интересни и оставете хората да готвят и предлагат както и каквото искат! Ако имате да предложите рецепта с 4 яйца и 1 см. дебела кора, просто го направете, че като ви гледам забележките, май за нещо съвсем друго от обикновените фунийки с крем става въпрос.

Това е правилното име - Шилерови букли.

Всъщност оригиналното име е: Шилерови Букли
И формите не се правят от станиолчето на киселото мляко, а се продават. Най - добре да вземете оригиналната рецепта. Защото фунийките (шилировите букли) се правят с: 4 яйца и кората трябва да е 1 см дебела.