Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Яйца на Очи»Яйца на очи с чесново кисело мляко

Яйца на очи с чесново кисело мляко

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321198325
Яйца на очи с чесново кисело мляко1 / 2
04/05/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
15 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 500 г
  • чесън - 2 скилидки
  • оцет - 2 - 3 с.л.
  • яйца - 4 бр.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • салвия
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо разбивате киселото мляко с чесъна и подправяте. С лъжица направете от сместа “легло” в съда, в който ще поднасяте ястието.

Напълнете с вода тиган, добавете оцет и ги оставете да заврят силно. Рзбъркайте водата с лъжица, за да се получи водовъртеж и счупете първото яйце. Когато се завърти, отново разбъркайте водата и сложете и второто яйце.

Запържете ги за 2-3 минути, за да останат жълтъците меки. Извадете яйцата от водата с решетъчна лъжица и ги поставете в чиниите върху киселото мляко.

Разтворете маслото в малък тиган и добавете пипера и листата чай и след това с тях поръсете яйцата.

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: