Начин на приготвяне
Загрейте мазнината и запържете със захарта нарязания лук. Бъркайте често и запържете, докато лукът добие хубав кафевикав цвят.
Добавете брашното, разбъркайте за кратко и долейте смесените предварително с говеждия бульон сол и черен пипер. Щом кипне, намалете огъня и оставете да къкри за 30 минути.
Добавете виното и прехвърлете в супника (торин-Tureen), като проверите дали е добре на подправки.
Поднесете френската лучена супа Торин с препечен хляб и настърган грюер или пармезан.
