Начин на приготвяне
Загрейте двата вида мазнина в широк тиган на котлона. Запържете скълцания чесън и люта чушка за 1 минута и долейте виното и лимоновия сок.
Оставете соса да къкри за 2-3 минути и прибавете почистените скариди. Разбъркайте и щом сменят цвета си и се сготвят, добавете предварително сварените спагети, малко скълцан босилек и объркайте внимателно.
След малко снемете от котлона и разпределете в чинии. Гарнирайте с резени домат, стръкчета босилек и малко настърган пармезан.
