Начин на приготвяне
Измийте лимоните с топла вода и ги подсушете. Изцедете сока и нарежете корите на ивици.
Подреждайте корите в буркани, като помежду им поливайте с лимонов сок и обилно със захар.
От време на време разтръсквайте бурканите, за да се запълнят празнините.
Отгоре сипвайте дебел слой захар. Затворете бурканите с капачки и ги сложете на студено и тъмно място.
Наблюдавайте ги и щом се образува сиропа, ги отцедете. Корите може да използвате за ароматизиране на сладкиши или за направата на ликьор.
Коментари