Начин на приготвяне
Сварете боба предварително до пълна готовност в леко подсолена вода. Отцедете го и го сипете в купа.
Добавете скълцания ситно лук, чесън и магданоз. Поръсете със стритата люта чушка, щипка захар, сол на вкус и объркайте със зехтина и оцета.
Оставете пикантната бобена салата да престои за 30 минути в хладилник преди да поднесете.
