Начин на приготвяне
Пресните картофи се измиват старателно с четка и се подсушават. Всичко подправки се смесват в плик, в който се сипват картофите и пликът добре се раздрусва, докато всеки картоф се овкуси равномерно.
След това всичко от плика се сипва в намазнена тава и отгоре картофите се поливат обилно със зехтин.
Отстрани в тавата се долива 150 мл топла вода и картофите се пекат да готовност в умерено загряна фурна.
За соса разбийте добре цеденото кисело мляко, сметаната, пресования чесън с малко сол и бял пипер на вкус. Поднесете порция пресни картофи на фурна с чеснов сос
