ezine.bg»Рецепти»Предястия»Дипове»Патладжанов дип

Патладжанов дип

EfrosiaEfrosia
Джедай
5061k112k
Патладжанов дип
14/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.

Необходими Продукти

  • патладжани - 300 г
  • галета - 60 г или хлебни трохи
  • чесън - 2 скилидки пресован
  • магданоз - 1/4 връзка
  • кимион - 1 ч.л. смлян
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • лимони - 2 с.л. лимонов сок
  • сметана - 60 г заквасена
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

За този патладжанов дип загрейте фурната и сложете измития патладжан да се изпече до пълно омекване, за около 30-40 минути.

Запарете готовия патладжан в лик за 10 минути, след което го обелете

Скълцайте го дребно и го сипете в блендер заедно с галетата, чесъна, магданоза, подправките, лимоновия сок и сметаната.

Пасирайте добре дипа и го прехвърлете в бурканче или друг подходящ съд.

Сложете зеленчуковия дип в хладилника за няколко часа, преди да го поднесете. Става вкусна разядка от патладжани.

Рейтинг

4.6
53
42
30
20
10
Дай твоята оценка: