Начин на приготвяне
Разбийте яйцето със захарта и добавете киселото мляко, содата, олиото, ванилията и лимоновата кора.
Прибавяйте брашното и постепенно замесете тестото за курабии.
Ябълките обелете и ги нарежете на ситни парченца. Разбъркайте ги със захарта и по желание добавете малко канела и индийско орехче.
Оформяйте топчета от тестото. В средата правете дупка, слагайте малко ябълки и ги покривайте с тестото.
Леко оформете курабиите с пълнеж и ги подреждайте в тава с хартия за печене.
Поръсете вкусните курабийки с малко захар и сложете да се пекат в загряна на 180 градуса фурна до зачервяване.
Курабии с ябълков пълнеж - изкушение за малки и големи!
