Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Мезета»Малки лукчета със стафиди

Малки лукчета със стафиди

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
29655761k
Малки лукчета със стафиди1 / 2
31/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Щом мезето е френско, непременно го поднесете с вино!"

Необходими Продукти

  • малки лукчета - 400 г
  • масло - 40 г
  • олио - 1 с.л.
  • бяло вино - 100 мл
  • стафиди - 100 мл
  • магданоз -
  • дафинов лист
  • кимион
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте маслото с олиото и запържете лукчетата до пожълтяване.

Отлейте мазнината след това, добавете стафидите, подправките, солта и виното. Задушете лукчетата със стафиди под капак, докато омекнат.

Прехвърлете с решетъчна лъжица лукчетата и стафидите в подходящ съд, като отстраните подправките.

Оставете виното в съда на котлона да се изпари леко и залейте лукчетата.

Поднесете ги охладени.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: