Начин на приготвяне
Почистете камбите и ги нарежете на четири или повече според големината им.
Накъсайте карфиола на розички. Почистете чесъна на скилидки.
Нарежете морковите на кръгчета, а лютите чушки и листата на целината накълцайте на ситно.
Редете на пластове в бурканите - от всичко по малко.
Залейте с кипналата саламура.
Ако туршията се приготвя за бързо консумиране се залива с топла саламура. Ако е за консумация през зимата - със студена.
