Начин на приготвяне
Сложете около 1 л вода (или малко повече) да кипне на котлона заедно с канелата, карамфила, черния пипер и джинджифила и кафявата захар.
Щом водата кипне, добавете кафето и разбъркайте за около 3 минути. Така приготвеното кафе се прецежда в чаши през фина цедка и се поднася горещо.
