Начин на приготвяне
Пригответе силно шварц кафе, сипете го в огнеупорна чаша и прибавете 2 с.л. коняк.
Прикрепете над чашата лъжичка, в която сте поставили натопената в останалия коняк и спирта бучка захар.
В момента на поднасянето запалете бучката и когато тя се карамелизира, потопете лъжичката в кафето и разбъркайте.
