Начин на приготвяне
Зелето, морковите и целината се нарязват на ситно, посоляват се и се претриват. От тях се оформя канапе.
От домата се оформя красиво цвете свързано в долния край като се отрязва капаче, след което с нож доматът се разрязва на 6 равни части. Режат се 6 диагонални колелца краставица, поставят се в прорезите на домата и върху него се слага кьопоолу.
Печените чушки се подреждат между доматите и краставиците, в центъра се поставя маслинката и се поръсва с накълцания магданоз.
Коментари