Начин на приготвяне
Почистваме пъпешите от семките и ги режем на дребно. Поставяме в дълбок съд и ги поръсваме със захарта да престоят за 8 часа.
Доливаме 1 ч.ч. вода и прехвърляме на котлона, варим на тих огън, докато започне да се сгъстява.
Прибавяме лимонтозуто и ванилиите, готвим още 5 минути и още докато е топло разпределяме сладкото в буркани.
Обръщаме ги надолу с капачките докато изстинат и съхраняваме на хладно.
