Начин на приготвяне
Узрелият касис се почиства и измива добре под течаща вода, отцежда се и се смила с месомелачка или блендер.
Мерим полученото пюре и за всеки килограм пюре прибавяме по 1.6 кг захар.
Бъркаме всичко с дървена лъжица, докато захарта се разтвори и наливаме в буркани.
