ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Бисквити»Овесени бисквити с ядки и плодове

Овесени бисквити с ядки и плодове

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k3214k
Овесени бисквити с ядки и плодове
23/08/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
2 тави
"Хрупкави овесени бисквити, които може да приготвите с повод или без"

Необходими Продукти

  • орехи - 1 ч.ч. (110 г) препечени и нарязани
  • масло - 3/4 чаша (170 г), на стайна температура
  • захар - 1 ч.ч. (210 г) кафява
  • яйца - 1 голямо
  • ванилия - 1 ч.л. екстракт
  • брашно - 3/4 ч.ч. (105 г)
  • сода - 1/2 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • канела - 1/2 ч.л.
  • овесени ядки - 3 ч.ч.(260 г) едри
  • плодове - 1 ч.ч. сушени червени боровинки, череши, или стафиди или 1 ч.ч. бял или тъмен шоколад по избор
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 170-180 градуса и застелете 2 тави с хартия за печене. Сложете овесените ядки да се запекат за 8 минути, докато пуснат аромат.

В купа разбийте маслото и захарта до кремообразна и гладка смес (около 2-3 минути). Добавете яйцето и екстракта от ванилия и разбъркайте до хомогенност. В отделна купа смесете брашното, содата, солта и канелата. Добавете брашняната смес към течната и разбъркайте, колкото брашното да се поеме. Добавете овесените ядки, сушените плодове или шоколадовия чипс.

Оформете с влажни ръце по-големи бисквитки с дебелина малко по-малка от 1 см и диаметър около 5 см. Подредете ги в тавата и при нужда ги заравнете с пръсти. Печете овесените бисквити с ядки и плодове около 15-тина минути. Трябва да са сухи по краищата, но влажни по средата. Оставете бисквитките за няколко минути в тавата преди да ги прехвърлите в купа.

Рейтинг

4.6
57
40
32
20
10
Дай твоята оценка: