Начин на приготвяне
В сайтът вече има подобна рецепта, но актуалната рецепта има малко по-различен начин на приготвяне.
Цветчета, захарта и водата се слагат да се сварят.
Познава се, че е готово по следния начин: по лъжицата, с която се разбърква винаги остава от сока. След поредното разбъркване се капва 1 капка върху порцеланова чиния и ако не се разтече значи е време да се махне от котлона. Слага се и лимонената киселина и още докато е горещо се изсипва в бурканчета и се запечатва.
Не е необходимо варене, за да се стерилизира.
Коментари