Ezine.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова салата»Салата с домати, гъби и тиквичка

Салата с домати, гъби и тиквичка

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k969957
Салата с домати, гъби и тиквичка1 / 2
Статистика
  • Преглеждания общо1 603
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
65 мин.
Порции
6
"Когато салатите са толкова вкусни, кой ще седне да мисли за друго?"

Необходими продукти

  • гъби - 300 г, печурки
  • червен лук - 1 глава
  • зехтин - 4 с.л.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • домати - 700 г
  • тиквички - 1 бр.
  • босилек - 1 с.л.
  • оцет - 2 с.л.
  • червено вино - 3 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме, измиваме и подсушаваме гъбите.

Нарязваме ги на парчета, а обеления лук - на кубчета.

В тиган с 1 с.л. зехтин запържваме първо лука, а после и гъбите, подправяме със сол, черен пипер и лимонов сок и поставяме да изстине.

Обливаме доматите с гореща вода и веднага със студена. Обелваме ги и ги нарязваме на тънки кръгчета. Може да използвате чери домати, запечени на грил.

Разбъркваме в дълбок съд продуктите и овкусяваме с дресинг от оцета, виното, 2 с.л. вода и останалия зехтин, посипваме с черен пипер, босилек и сол и заливаме салатата.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: