Начин на приготвяне
Райската ябълка се измива много добре, нарязва се на много тънки кръгчета и се слага в дълбок съд.
Рокфорът се нарязва на малки кубчета и се добавя към райската ябълка.
Стафидите се заливат с рома и се оставят за 10 минути. Отцеждат се и се добавят към райската ябълка и сиренето.
Ореховите ядки се начукват на едро и с тях се поръсва сместа.
Накрая се поръсва със зърна нар и се напръсква с балсамов оцет. Разпределя се в две чинии и се сервира.
