Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват, докато не заприличат на пяна. На малки порции се добавя пудрата захар, като се разбива непрекъснато.
Прясното мляко се загрява до кипване и се сваля от котлона.
На много тънка струйка в тази смес се добавя горещото мляко при непрекъснато разбиване.
Добавя се канелата и се разбърква. Пуншът се разпределя в 3 стъклени чаши и се изпива веднага.
