Начин на приготвяне
Измиваме патладжаните, подсушаваме ги и ги белим на зебра.
Режем на колелца и редим в гевгир.
Поръсваме със сол и изчакваме да се изцеди.
Намазваме парчетата със зехтин и печем в сгорещен грил тиган.
Измиваме патладжаните, подсушаваме ги и ги белим на зебра.
Режем на колелца и редим в гевгир.
Поръсваме със сол и изчакваме да се изцеди.
Намазваме парчетата със зехтин и печем в сгорещен грил тиган.