Начин на приготвяне
Загасете содата в киселото мляко. Пресейте брашното няколко пъти и направете дупка в получилата се купчинка. Вътре налейте киселото мляко и поръсете със солта и захарта.
Разбъркайте съставките и омесете тесто. Оставете го да отдъхне 15 минути и го накъсайте на топки с големината на зелен орех. Разпънете всяка топка, сложете малко сирене в тестото и пак завийте на кълбенце.
Наредете топките в намаслена със свинска мас тава. Намажете милинките с разбит жълтък и ги напръскайте с още мазнина. Печете в предварително загрята фурна на умерена температура до зачервяване.
Коментари
Днес ги направих и моя син не спря да ги хапва