Начин на приготвяне
Дюлите се накисват в 2 литра студена вода и трябва да престоят така поне една една нощ. След това сокът, който се е получил, се прецежда и плодовете отново се заливат с него.
Сместа се оставя да ври на тих огън до пълното омекване на дюлите.
Готовият ошав се оттегля от огъня и когато поизстине, към него се добавят мед и канела.
Когато съвсем се охлади, се поднася в стъклен съд или купа.
