Начин на приготвяне
Чушките се изпичат. На дъното на буркан се слагат няколко зърна черен пипер и подправките. Чушките се нареждат плътно в съда и се долива вода.
Отгоре се слагат копърът и няколко скилидки чесън. Бурканите се запечатват и се обръщат с капачката надолу. Съхраняват се на хладно място.
