Начин на приготвяне
Водата се кипва. Цариградското грозде се измива и се разпределя в буркани, като се напълва само една трета от всеки буркан.
Във всеки буркан се слага по половин чаена лъжичка лимонена киселина и по един стрък мента. Захарта се разпределя върху плодовете и се залива с гореща вода.
Бурканите веднага се затварят с капачки, обръщат се и се завиват добре с одеяло. Оставят се така, докато изстинат напълно. Съхранява се на тъмно и хладно.
