Начин на приготвяне
Накиснете желатина с водата. Почистете ревена и го нарежете на кубчета, след което го задушете да няколко минути в тиган, заедно с виното, захарта, ванилоната захар, лимоновия сок и настърганата му кора.
Добавете нарязаните на четвъртинки ягоди и задушавайте още 2 минути на тих огън.
Оставете ги да се охладят, след което добавете разтворения желатин, разбъркайте добре и охладете. Преди поднасяне декорирайте с бита сметана.
