Начин на приготвяне
Кимът се запича на сух тиган за половин минута. Лютата чушка се нарязва на малки парченца и се запържва за 1 минута при непрекъснато бъркане в олиото.
Приготвя се марината, като се смесва соевият сос, джинджифилът, захарта, кимът, лютата чушка и всичко се разбърква до разтварянето на захарта.
Тази марината се излива върху нарязаните на ситно патешки гърди. Поръсва се с фъстъци. Краставицата и папаята се режат на кубчета и се добавят в салатата. Ментата се накъсва и салатата се поръсва с цели листенца.
