Ордьовър Добрата снаха

Спанакът се почиства и бланшира.

Яйцата се разбиват със сиренето, прибавят се 1-2 лъжици брашно, след което и спанака.

Овкусява се с подправки и с плънката се пълнят начуканите пилешки гърди. Завиват се на рула и се слагат да се изпекат в намаслена тава, покрита с фолио.

За да не се разпаднат може да ги забучите с по 1-2 клечки за зъби.

Предястието се поднася нарязано на малки рула.