Начин на приготвяне
Фурната се загрява до 190 градуса. Бананите се обелват, режат се на кръгчета и се редят на дъното на тавичката, намазана предварително с мазнина по дъното и стените.
Бананите се покриват с половината боровинки. Поръсват се с канелата и 1 супена лъжица мед и се покриват с фолио. Пекат се 15 минути.
В купа се смесват овесените ядки, половината от орехите, бакпулвера и всичко се разбърква. Останалият мед се смесва с млякото, яйцата и ванилията.
Бананите се вадят от фурната и се поръсват със сместа с овесените ядки. Отгоре се излива яйчената смес и се поръсва с остатъка от орехите и боровинките. Пече се 30 минути на 190 градуса и се сервира топъл.
