Начин на приготвяне
Почистените ябълки издълбаваме и ги пълним с гъст мармалад (от праскови, шипки, кайсии или др. сладко).
Залейте напълнените ябълки с малко вода с лимонов сок.
Пригответе сироп от водата и захарта. Щом се сгъсти, добавете ябълките и варете до омекването им.
Извадете сварените плодове, а в сиропа добавете ванилията, виното и доварете.
Залейте сиропа върху ябълките, които сте подредили в широка купа или чиния.
Поднесете ябълковия компот изстинал, заедно с бисквитки.
