Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Кошнички»Лятна плодова салата в кошничка

Лятна плодова салата в кошничка

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327617
Лятна плодова салата в кошничка1 / 2
13/09/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Когато искате десертът да не е просто десерт, а нещо, за което след това дълго ще се говоир"

Необходими Продукти

  • ябълки - 2 бр.
  • кайсии - 8 бр.
  • боровинки - 200 г
  • киви - 2 бр.
  • праскови - 2 бр.
  • мед - 4 с.л.
  • сусам - 4 с.л.
  • портокали - 1 бр.
  • пудра захар - 1 с.л.
  • яйца - 3 бр. (белтъци)
  • брашно - 100 г
  • масло - 60 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвя се тесто, като се разбиват белтъците при постепенно добавяне на пудрата захар. Добавя се брашното и се разбърква до еднородна смес. Накрая се добавя разтопеното на бавен огън масло. Тестото се оставя за 30 минути.

Със супена лъжица се разпределя в тава с хартия за печене, като се оставя разстояние между парчетата тесто. С плосък нож тестото се разнася от центъра към краищата с формата на листенца на цвете. Пече се 8 минути на 180 градуса.

Вади се от фурната и изпеченото тесто се вади от тавата, преди да е изстинало. Притиска се в средата с метална чаша, за да се оформят кошнички.

Ябълките се обелват и се режат на кубчета. Кайсиите се разделят на две, махат се костилките и плодовете се режат на ситно. Прасковите и кивито се обелват и се режат на резени.

Сусамът се запича на сух тиган. Плодовете се разпределят в кошничките. Портокалът се изцежда. Във всяка кошничка се излива по малко портокалов сок. Поръсват се със сусам и се поливат с мед.

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка: