Лятна плодова салата в кошничка

Марина НордМарина Норд
Новак
1k
308
27
247
Лятна плодова салата в кошничка
13/09/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Сготви15 мин.
Общо45 мин.
Порции4
"Когато искате десертът да не е просто десерт, а нещо, за което след това дълго ще се говоир"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвя се тесто, като се разбиват белтъците при постепенно добавяне на пудрата захар. Добавя се брашното и се разбърква до еднородна смес. Накрая се добавя разтопеното на бавен огън масло. Тестото се оставя за 30 минути.

Със супена лъжица се разпределя в тава с хартия за печене, като се оставя разстояние между парчетата тесто. С плосък нож тестото се разнася от центъра към краищата с формата на листенца на цвете. Пече се 8 минути на 180 градуса.

Вади се от фурната и изпеченото тесто се вади от тавата, преди да е изстинало. Притиска се в средата с метална чаша, за да се оформят кошнички.

Ябълките се обелват и се режат на кубчета. Кайсиите се разделят на две, махат се костилките и плодовете се режат на ситно. Прасковите и кивито се обелват и се режат на резени.

Сусамът се запича на сух тиган. Плодовете се разпределят в кошничките. Портокалът се изцежда. Във всяка кошничка се излива по малко портокалов сок. Поръсват се със сусам и се поливат с мед.

Рейтинг

5 2
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: