Начин на приготвяне
Гъбите се нарязват и се задушават с малко вода за 20 минути на бавен огън. Охлаждат се.
Сиренето и обелената ябълка се режат на ситни кубчета. Чушката се реже на пръстени.
Мандарините се обелват и се разделят на парченца. Гъбите, ябълката, чушката, сиренето и мандарините се смесват.
Приготвя се сос от сметаната, лимоновия сок и се добавя към салатата. Поръсва се с нарязани орехи.
