Броколи с чесън и моцарела

EfrosiaEfrosia
Джедай
938
4k
10
13k
17/06/2010
"Ароматна студена вечеря, семпла и елегантна "
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции2-3
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо13 487
  • Преглеждания за месеца42
  • Преглеждания за седмицата24
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • броколи - 1 пакет замразени
  • моцарела - 150 грама
  • зехтин - 1/2 чаша
  • лимонов сок - 1/4 чаша
  • чесън - 4 скилидки
  • сол - 1/4 чаена лъжица
  • черен пипер - 1/8 чаена лъжица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Извадете броколите от камерата и ги сложете да се задушават в зехтина.

Успоредно с това в малка купа смесете останалите съставки, като накълцате на ситно чесъна.

Малко преди броколите да са напълно готови, добавере моцарелата и разбъркайте леко.

Задушените броколи потопете за секунда в студена вода, след което ги отцедете.

Сервирайте в голяма чиния или купа, като разпределяте броколите и ги заливате с маринатата.

Разбъркайте добре и поднесете охладени.

Кошница приставка за тенджера - за готвене на пара 16 см
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Кошница приставка за тенджера - за готвене на пара 16 см
5.49 лв.
Виж ››

За онези, които държат на здравословното хранене - универсална метална кошница за готвене на скара.

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Irina
Irina
15.10.2013 21:11
тва с потапянето на броколите в студена вода ми се струва излишно. с пресни броколи става идеално, замръзените се разкашкват.
2
1