Начин на приготвяне
Сварете картофите без да ги белите, след като изстинат ги обелете и пасирайте.
Прибавете разбитите яйца, кашкавала и подправките. Омесете всичко и с намокрени ръце оформете средно големи кюфтета, които се овалват в брашно и се изпържват.
