Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Пасти»Детски пастички от еклерово тесто

Детски пастички от еклерово тесто

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44827648
Детски пастички от еклерово тесто2 / 2
18/07/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • вода - 200 мл
  • масло - 100 г
  • брашно - 200 г
  • яйца - 3 бр.
  • сол - 1 щипка
  • сметана - 500 г
  • захар - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Водата се смесва с маслото и солта в тенджерка. Кипва се и се добавя брашното при непрекъснато бъркане. Когато тестото започне да се отделя от стените на съда, се маха от котлона.

След 3 минути се добавят едно по едно яйцата. С шприц от тестото се правят фигурки и се пекат 20 минути на 200 градуса.

Приготвя се крем, като се смесва сметаната със захарта. Пастичките се мажат с крема.

Рейтинг

3.7
50
42
31
20
10
Дай твоята оценка: