Начин на приготвяне
Настържете моцарелата и нарежете спанака.
Разделете яйцата на белтъците и жълтъци.
Разбийте жълтъците заедно с крема сиренето. Добавете към тях спанака с бакпулвера и моцарелата, разбъркайте добре до получаване на пухкава смес.
Разбийте на сняг белтъците и ги добавете на части към горните съставки, разбъркайте леко с шпатула.
Сипете всичко в тава с хартия за печене.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете омлета около 30 минути или до готовност - времето във всяка фурна може да варира.
Оставете спанака да изстине вътре във фурната и тогава го извадете.
Печеният спаначен омлет с моцарела е готов.
