Начин на приготвяне
За дресинга се смесва лимоновата кора, нарязания на ситно кориандър, като се запазват няколко стръка за украса.
Прибавя се лимоновият сок, киселото мляко, захарта, солта и черен пипер. Разбива се добре.
Авокадото се реже на резени и се поръсва с лимоновия сок. Нарязаните на кръгчета домати се и се подреждат със скаридите.
Салатата се поръсва с дресинга и се украсява с лимоновата кора и кориандъра.
