Начин на приготвяне
Тази вкусна зелена салата е едно предложение за веганите.
Първо, взимаме айсберга добре, след което с ръце накъсваме на средни парченца, без да използваме нож, за да не се губят витамините.
Същия начин измиваме и режа червения лук на ситни шайби, след което вътре прибавяме маслините и нарязаните на кубчета тофу.
В малко бурканче слагаме всички съставки за дресинга - това са солта, зехтинът, лимоновият сок, горчицата, черния пипер, копъра и хубаво разклащаме, докато се образува една хомогенна смес.
Сипваме дресинга отгоре на веган салата с айсберг и тофу, разбъркваме добре и сервираме по чиниите една различна и хубава салата.
