Начин на приготвяне
Доматите се пускат за малко във вряла подсолена вода. Изваждат се и се обелват.
Нарязват се и се добавят нарязаните на кръгчета краставица, лук и чушки. Добавят се маслините.
Всичко се залива се с лимоновия сок. Преди сервиране се добавят солта, черният пипер и зехтинът.
Поръсва се с нарязаните листа босилек.
