Начин на приготвяне
Обелете лука и го нарежете на тънко. Фурмите разрежете на 4 и махнете костилката.
В купа разбъркайте лука и фурмите. Поръсете последователно със зехтина, захарта, щипка сол, половината от канелата и накрая лимоновия сок.
Покрийте купата с найлоново фолио и оставете 1 час в хладилника.
Извадете салатата 10 минути преди сервиране, поръсете с дребно нарязания лук и останалата канела.
