Начин на приготвяне
Нарежете на тънко ядката от рапаните - шайбички с дебелина 2-3 м.
Сварете ги в херметична тенджера за 30-тина минути.
През това време наситнете лука и го задушете в малко загрято олио до омекване.
Прибавете маслото и рапаните, запържете до изпаряване на течността.
Добавете бульона и подправките, разбъркайте хубаво.
Когато ястието остане на мазнина, добавете топеното сирене.
Сервирайте мезето топло с напитка по избор.
Рапаните с топено сирене и лук са готови.
