Начин на приготвяне
Сварете макароните без да ги преварявате и през това време сложете и млякото да се сгорещи.
Добавете в прясното мляко настърганите сирена, като може да добавите и друг вид сирене по ваш вкус.
Бъркайте търпеливо, докато сиренето напълно се разтопи. Това трябва да става в широк и висок съд.
Накрая овкусете със сол и черен пипер и сипете вътре сварените и отцедени макарони. Разбъркайте за 1-2 минути и снемете от котлона.
Разпределете в чинии и поднесете.
Коментари