Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и след това се задушава. Към него добавяте по-меките домати. След това ги пасирате заедно нарязан магданоз и листа от целина.
Слагате останалите домати цели в дълбок съд и ги заливате със сместа. Кипвате и добавяте размитото в млякото брашно, останалата мазнина и сол на вкус.
По желание може да сипете в яденето малко вино за аромат.
