Начин на приготвяне
Почистете калмарите и ги подсушете добре.
Сипете в плик брашното, солта и яйчения прах и сложете вътре калмарите.
Разтърсете ги хубаво, за да се облепят в панировката.
Пържете ги във фритюрник на силна температура за около 2 минути.
Извадете ги върху кухненска хартия, която да абсорбира излишната мазнина.
Изпържете за малко и чушлетата в малък тиган.
Поднесете ги с лимонов сок.
Пържените бейби калмари са много вкусни.
