Начин на приготвяне
Нарежете агнешкото месо на порции и го овкусете със сол, джоджен, червен пипер и олио.
Оставете го за около 20 минути настрана.
Нарежете лука на ситно и го сложете в голяма тава с малко олио - поръсете го със сол, бял пипер и червен пипер.
Добавете отгоре месото и сипете малко вода.
Покрийте тава с алуминиево фолио и я сложете на 200 градуса.
Малко преди готовност махнете фолиото от печеното агнешко и го оставете да хване златиста коричка.
Агнешкото със зелен лук на фурна е много вкусно.
