Начин на приготвяне
В голям стъклен съд се поставя нарязания ананас. Поръсва се със захарта и се залива с 500 мл. от виното.
Съдът се похлупва и се оставя в хладилника за 1 час. От време на време се разбърква. След това се прибавя сиропът и останалото вино.
Сместа се разбърква и отново се връща в хладилника. Преди сервиране се добавя охладеното шампанско.
