Начин на приготвяне
Пресейте брашното. Счупете яйцата и ги разбъркайте. Угасете содата в киселото мляко и го прибавете към яйцата. Налейте олиото и разбъркайте.
Посолете брашното, направете кладенче в центъра му и изсипете горната смес. Замесете тесто. Натрошете сиренето и го добавете. Намаслете подходяща форма и прехвърлете тестото вътре.
Разпределете го равномерно. Намажете тутманика с разбитото яйце и го сложете да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Коментари