Начин на приготвяне
Разбийте заедно яйцето с млякото, бршаното, половин чаша вода, олиото, солта и портокалов сок.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес, покрийте и оставете да престои 30-тина минути.
Загрейте тиган с незалепващо дъно, намазнете го с малко масло и изпържете до готовност всички палачинки.
Прегънете палачинките на четвъртини и ги покрийте с кърпа, за да са меки.
Смесете лимоновия с портокаловия сок, добавете захарта и залейте палачинки. Налейте сгорещения ликьор Коантро и запалете.
Поднесете палачинките топли.
Тънките и вкусни палачинки са готови.
